Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Вершковий десерт з журавлиною і шоколадом

Вершковий десерт з журавлиною і шоколадом

Шоколад чудово поєднується з ягодами. Разом з журавлиною він може стати смачним десертом. Перевірте це особисто, приготувавши вершковий десерт за нашим рецептом.
Шоколад чудово поєднується з ягодами. Разом з журавлиною він може стати смачним десертом. Перевірте це особисто, приготувавши вершковий десерт за нашим рецептом.

Інгредієнти:
  • Журавлина100 г
  • Вершки 33%-жирності50 мл
  • Цукрова пудра2 ст. л.
  • Цукор3 ст. л.
  • Журавлинна наливка2 ст. л.
  • Темний шоколад50 г
Спосіб приготування:
  1. Цукор надішліть на сковороду. Туди ж влийте 1 столову ложку води. Поставте на слабкий вогонь і готуйте, поки цукор не розчиниться повністю.
  2. Додайте журавлину і журавлинну настоянку, збільшіть вогонь. Прогрійте, струшуючи сковорідку, 2-3 хвилини. Потім зніміть з вогню і остудіть.
  3. Вершки збийте в пишну піну. Введіть цукрову пудру.
  4. Шоколад розтопіть на водяній бані, злегка остудіть.
  5. Розкладіть збиті вершки в посуд для подачі і додайте ягоди. Злегка перемішайте.
  6. Перед подачею полийте десерт розтопленим шоколадом за смаком.