Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Шоколадні вафлі

Шоколадні вафлі

Дуже смачні шоколадні вафлі. Подавати краще теплими з кулькою морозива і свіжими ягодами, наприклад з полуницею.
Дуже смачні шоколадні вафлі. Подавати краще теплими з кулькою морозива і свіжими ягодами, наприклад, з полуницею. Полийте карамельним або шоколадним сиропом.

Інгредієнти:
  • Масло вершкове120 г
  • Борошно1,5 склянки
  • Цукор1/2 склянки
  • Ваніль1/2 ч. л.
  • Яйце куряче2 шт.
  • Розпушувач1 ч. л.
  • Шоколад100 г
  • Молоко1 склянку
  • Сіль1/4 ч. л.
Спосіб приготування:
  1. Розтопіть шоколад на водяній бані.
  2. Розітріть масло з цукром в глибокій мисці.
  3. Додайте цукор, жовтки і шоколад і перемішайте.
  4. В окремій глибокій мисці змішайте борошно з розпушувачем і додайте в шоколадну суміш, помішуючи. Паралельно вливайте молоко.
  5. Збийте міксером білки до появи повітряної шапки. Додайте в суміш і перемішайте.
  6. Розігрійте вафельницю і змастіть маслом.
  7. Випікайте вафлі (наливайте тісто маленьким ополоником) до готовності.