Горіхи в карамеліЯкщо ви хочете приготувати що-небудь незвичайне на десерт, але у вас зовсім мало часу, пропоную вашій увазі рецепт приготування горіхів в карамелі. По-моєму немає нічого смачнішого, ніж хрусткі, ароматні горішки. До того ж процес їх приготування займе у вас буквально лічені хвилини. Інгредієнти для приготування горіхів в карамелі:Приготування горіхів в карамелі:Крок 1: Готуємо горіхи в карамелі:
Волоські горіхи ні в якому разі не треба подрібнювати або розрізати на кілька частин: чим вони цілісним і більші, тим краще.
Отже, ставимо на середній вогонь розігріти сковороду, наливаємо рослинне масло і викладаємо обсмажуватися волоські горіхи. При цьому їх необхідно постійно помішувати (і так смажимо протягом 3-4 хвилин). Потім додаємо до них цукор і смажимо, помішуючи, до тих пір, поки він повністю не розтопиться (близько 1-2 хвилин). Крок 2: Подаємо горіхи в карамелі
Готові горішки остудити для того щоб карамель застигла і можна подавати на стіл, переклавши їх в цукерницю. Приємного апетиту! Поради:- Таким способом ви можете приготувати будь-які горіхи, не тільки волоські. - Для додання горіхам більш пікантного смаку, додайте в сковороду пару крапель коньяку або лікеру. - Бажано знайти для приготування карамелі тростинний цукор. |
|
