Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Фондю

Фондю прийшло до нас з Швейцарії. Готуватися це страви в спеціальному посуді - какелон, на відкритому штучному вогні. Видовище не тільки смачне, але і красиво. Фондю розраховане на компанію до 7 чоловік. Існує декілька видів приготування фондю. Досить популярним є сирне фондю. Сенс в тому, що на спеціальній шпажці нанизані шматочки хліба або картоплі (можна використовувати й інші продукти) і вони умочують в розігріту на вогні, сирну основу. Фондю може бути шоколадним, тоді доповненням будуть різні фрукти.


Рецепти:


Фондю – це блюдо, яке з'явилося в Швейцарії кілька століть тому і популярно воно до сьогоднішнього часу по всьому світу. Спочатку це блюдо готували з сирів, які растапливали в казанку на вогні, але з часом з'явилися різні рецепти фондю з використанням шоколаду, вершків, масла і навіть вина. Пропонуємо вам один з таких рецептів приготування  – персикового фондю .

Фондю зародилося дуже давно в Швейцарії, і його по праву вважають самим вишуканим і непростим стравою. Незвичність його полягає, насамперед, у тому, що процес його приготування не закінчується навіть тоді, коли настав момент, щоб почати його є, адже крем або соус для фондю продовжує варитися на спеціальній пальнику під час трапези. Порадуйте своїх друзів надзвичайно смачним і солодким швейцарським фруктовим фондю , рецепт якого ми представляємо вам люб'язно.

Одним з найпоширеніших страв Швейцарської кухні можна назвати фондю, які бувають не тільки солоними, кислими, але і солодкими. Це вишукане блюдо їдять зазвичай у великій компанії в свято або в будній день. Навіть самий звичайний день може стати особливим, якщо ви приготуєте оригінальне солодке фондю з імбиром. Щоб, так би мовити, потрапити в точку, необхідно точно слідувати всім інструкціям.

Фондю – це блюдо швейцарського походження, але готують його і в інших країнах. Наприклад, фондю, приготовлене згідно з рецептом італійських кухарів відрізняється тим, що в ньому використані сири різних сортів. Рекомендуємо вам скористатися рецептом італійського фондю , в якому пропонується використовувати такі сири, як моццарелла, дольчелатте і пармезан. Вони надають страві особливий неповторний смак і тонкий аромат.

Найголовнішим національним блюдом Швейцарії вважають фондю, яке з'явилося дуже-дуже давно. Рецепти приготування його протягом століть змінювалися і доповнювалися різними інгредієнтами, тому зараз їх існує величезна безліч. Пропонуємо вам рецепт приготування цієї страви, близький до оригінального. Фондю класичне – це один з кращих способів створити теплу атмосферу у вашій компанії або сім'ї.

Фондю – знамените швейцарське блюдо, яке завоювало серця багатьох людей, що проживають в інших країнах. Спектр інгредієнтів, що використовуються при приготуванні фондю дуже широкий: починаючи від м'ясних і рибних виробів і закінчуючи солодкими, шоколадом і фруктами. Вашій увазі представлений рецепт фондю «Асорті» , який не залишить нікого байдужим.

Фондю – страви, що готуються на відкритому вогні в спеціальному посуді. У перекладі з французької фондю означає «розплавлений». У багатьох країнах є свої види фондю, але головний інгредієнт майже завжди залишається незмінним – це сир. Вживається фондю зазвичай в компанії. У фондю по-італійськи розплавлений сир змішується з вином та білими грибами, таке поєднання надає страві ніжний і незвичайний смак. До фондю традиційно подають шматочки білого хліба, які слід вмочати в сир.