Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Морква, тушкована з гірчицею і апельсиновим соком

Морква, тушкована з гірчицею і апельсиновим соком

Для цього рецепту ви можете використовувати маленьку морква або взяти звичайну, очистити і нарізати великою соломкою. У будь-якому випадку страва вийде дуже смачним.

Інгредієнти:

  • Морква (маленька) 400 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Гірчиця 1 ст. л.
  • Олія оливкова 2-3 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Вода 150 мл
  • Горіхи за бажанням

Спосіб приготування:

  1. Обсмажити міні-морква в нагрітої з оливковою олією сковороді приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи.
  2. Додати сік одного апельсина, гірчицю і воду. Перемішати. Посолити і поперчити.
  3. Тушкувати моркву на повільному вогні близько 20-25 хвилин, додавши трохи води, якщо це необхідно.
  4. Перед подачею злегка посипати подрібненими горіхами.