Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Рис з креветками і овочами Дуже смачне і ситне блюдо в азіатському стилі готується досить просто, зате результат вам неодмінно сподобається. Рекомендуємо спробувати. Дуже смачне і ситне блюдо в азіатському стилі готується досить просто, ато результат вам неодмінно сподобається. Рекомендуємо спробувати. Інгредієнти: - Рис 125 г
- Морква середня 2 шт.
- Креветки 200 г
- Шпинат 50 г
- Часник 1 зубчик
- Коріандр кілька гілочок
- Сіль, перець за смаком
- Олія оливкова 2 ст. л.
Спосіб приготування: - Рис висипати в каструлю, залити холодною водою і варити близько 15 хвилин після закипання. Після цього вимкнути плиту, залишивши рис на 5-10 хвилин, щоб він додатково розпарився.
- У цей час очистити моркву і нарізати її кубиками. Обсмажувати моркву нагрітої з оливковою олією сковороді 10-15 хвилин, додавши очищений і дрібно нарізаний часник.
- Коли морква стане м'якою, додати в сковороду очищені креветки і нарізаний шпинат. Посолити, поперчити, перемішати і готувати 5 хвилин на середньому вогні.
- Далі додати в сковороду відварений рис, ще раз перемішати і подавати блюдо, посипавши нарубаною зеленню.
|
|
