Свиняча шийка з яблуками

Це, мабуть, один з найбільш простих і смачних способів приготування свинячої шийки. Обов'язково спробуйте запекти її з яблуками.

1. Яблука очистити і розрізати на 4 частини.
   
2. Розтопити вершкове масло в каструлі, підходящою для духовки і обсмажити в ній свинячу шийку з усіх боків до золотистої скоринки.
3. Додати яблука і чебрець. Посолити і поперчити.
4. Влити в каструлю сидр і запікати в попередньо розігрітій до 200С духовці близько 1,5 годин, перевернувши в середині готування.