Піта з ягням і салатом

Відмінне блюдо в східному стилі різноманітить ваше звичне меню. Дуже рекомендуємо спробувати цей рецепт.

1. М'ясо ягняти нарізати середніми кубиками, додати очищений і видавлений часник, а також 1/4 очищеного і нарізаного червоного цибулі. Перемішати.
   
2. Огірок очистити і нарізати кубиками. Викласти в салатник і додати розрізані навпіл помідори черрі. Далі додати нарізаний кубиками сир фета і залишився червоний лук. Посолити, поперчити, полити оливковою олією і перемішати.
3. В окремій мисці змішати йогурт, тахін і лимонний сік. Посолити і поперчити.
4. Нагріти сковороду з невеликою кількістю оливкової олії і обсмажити м'ясо ягняти близько 4 хвилин, щоб всередині воно залишилося рожевим.
5. В цей же час розрізати піту навпіл і трохи підсмажити в тостері.
6. Викласти в піту ложку овочевого салату, а потім додати кілька шматочків м'яса. Полити соусом з йогурту.