Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кіноа з овочами в апельсиновому соусі Багатьом вже встиг полюбитися такий суперфуд, як кіноа. Якщо ви з їх числа, то обов'язково приготуйте це просте, корисне і дуже ситне блюдо. Інгредієнти:- Кіноа 230 г
- Моркву 2 шт.
- Лук червоний 1/2 шт.
- Селера 1 стебло
- Цукіні 3 шт.
- Апельсиновий сік (свіжовичавлений) 100 мл
- Паприка 1-2 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
- Олія оливкова 2 ст. л.
Спосіб приготування:- Відварювати кіноа в підсоленій воді, дотримуючись час, вказаний на упаковці.
- Цибулю очистити. Нарізати всі овочі дрібними кубиками і обсмажити в сковороді на
оливковій олії 15-20 хвилин, регулярно помішуючи.
- В окремій ємності змішати апельсиновий сік з паприкою.
Готові овочі змішати з кіноа і заправити апельсинової заправкою. За
бажанням посолити і поперчити.
|
|
