Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Запіканка з кабачками, беконом і сиром Ніжна і дуже ситна запіканка чудово підійде в якості основного блюда або може бути подана на пізній недільний сніданок. Ніжна і дуже ситна запіканка чудово підійде в якості основного блюда або може бути подана на пізній недільний сніданок.
Інгредієнти: - Кабачок невеликий 4 шт.
- Бекон 8-10 скибочок
- Сир 100 г
- Яйце куряче 3 шт.
- Молоко 200 мл
- Масло вершкове 20 г
- Мускатних горіх щіпка
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Кабачки нарізати уздовж тонкими скибочками (чистити не треба) і готувати їх на пару 5 хвилин.
- У мисці збити яйця, додати сіль, перець і мускатний горіх. Потім поступово влити холодне молоко, продовжуючи збивати.
- У змащену вершковим маслом форму для випічки викласти шар їх кабачків, потім скибочки бекону і далі шар тертого сиру. Залити запіканку яєчну суміш і готувати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
- Подавати блюдо гарячим, перевернувши на тарілку, щоб шар з кабачком виявився нагорі.
|
|
