Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Свиняча вирізка з імбиром і виноградом Тушкована свинина з імбиром і виноградом виходить дуже соковитою і ніжною. Ми рекомендуємо подавати це блюдо зі спагеті або відварною картоплею. Тушкована свинина з імбиром і виноградом виходить дуже соковитою і ніжною. Ми рекомендуємо подавати це блюдо зі спагеті або відварною картоплею.
Інгредієнти: - Свиняча вирізка 400 г
- Цибулю 2 шт.
- Виноград білий 600 г
- Імбир в порошку 2 ч. л.
- Корінь імбиру 5 см
- Масло вершкове 2 ст. л.
- Сіль,перець за смаком
Спосіб приготування:- Видалити кісточки винограду. Нарізати цибулю і імбир невеликими кубиками. Свинячу вирізку нарізати кубиками 2-2,5 см.
- Обсмажити цибулю на сковороді з невеликою кількістю масла до прозорості, посоливши і поперчив його.
- В окремій каструлі обсмажити свинину на вершковому маслі з усіх боків, посипавши імбирним порошком. Потім додати обсмажену цибулю, нарізаний імбир і виноград.
- Тушкувати під кришкою на повільному вогні 35-40 хвилин.
|
|
