Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кіноа з грибами Кіноа стає все більш популярною і це не випадково, адже ця крупа є прекрасним джерелом білка і відноситься до суперфудам. Кіноа стає все більш популярною і це не випадково, адже ця крупа є прекрасним джерелом білка і відноситься до суперфудам.
Інгредієнти: - Кіноа300 г
- Печериці 250 г
- Часник 4 зубчики
- Цибулю3 шт.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Петрушка невеликий пучок
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- Відварити кіноа, дотримуючись інструкції на упаковці. В цей час лук і часник очистити і дрібно нарізати.
- Розігріти в сковороді оливкове масло і обсмажити цибулю з часником протягом 5 хвилин. Далі додати крупно нарізані гриби і нашатковану петрушку, залишивши кілька гілочок для прикраси страви. Посолити, поперчити і смажити близько 10 хвилин, періодично помішуючи.
- Потім викласти кіноа до грибів, ретельно перемішати і готувати ще 10 хвилин, додавши в самому кінці сік половини лимона.
|
|
