Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Рибні котлети з кальмаром

Рибні котлети з кальмаром

Рецепт дуже ніжних і соковитих рибних котлет. Рекомендуємо спробувати.
Рецепт дуже ніжних і соковитих рибних котлет. Рекомендуємо спробувати.

Інгредієнти:
  • Нерка (філе)500 г
  • Кальмар 500 г
  • Цибулю 1 шт.
  • Вершки 35% жирності 100 мл
  • Сіль, перецьза смаком
  • Борошно 3-4 ст. л.
  • Олія оливкова 3 ст. л.
Спосіб приготування:
  1. У блендері подрібнити філе нерки, кальмари і очищену цибулю. Добре вимісити фарш, додавши сіль, перець і вершки.
  2. Руками сформувати невеликі котлети, обваляти їх у борошні і утворити на розігрітій з оливковою олію сковороді з двох сторін до готовності.