Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Спагетті путтанеска Вся пікантність цієї страви в соусі. Вишукане поєднання анчоусів, каперсів і маслин з соковитими помідорами чудово доповнює пасту. Вся пікантність цієї страви в соусі. Вишукане поєднання анчоусів, каперсів і маслин з соковитими помідорами чудово доповнює пасту.
Ингредиенты:- Спагетти400 г
- Оливки без кісточок 100 г
- Помідори 2 шт.
- Каперси 1 ст. л.
- Анчоуси 4 шт.
- Часник 2 зубчики
- Петрушка невеликий пучок
- Олія оливкова 4 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Помідори обшпарити, видалити шкіру і насіння. Обсмажити на
оливковій олії дрібно нарізаний часник, каперси і анчоуси.
- Додати в сковороду нарізані колечками маслини
і м'якоть томатів. Посолити і поперчити. Готувати ще 2-3 хвилини.
- Відварити спагетті в киплячій підсоленій воді, дотримуючись інструкції на упаковці. Відкинути на друшляк, змішати з готовим соусом. При подачі посипати нашаткованої петрушкою.
|
|
