Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Білоруська "Картопляна бабка" Дуже смачна страва білоруської кухні. Подавайте зі сметаною і зелень. Дуже смачна страва білоруської кухні. Подавайте зі сметаною і зеленню.
Інгредієнти: - Картопля900 г
- Яйце куряче1 шт.
- Сільза смаком
- Перецьза смаком
- Сметана 2 ст. л.
- Бекон3-5 смужок
- Цибуля ріпчаста1 шт.
Спосіб приготування:- Обсмажте бекон до появи хрусткої скоринки. Покладіть на паперовий рушник, щоб воно увібрало жир.
- Злийте більшу частину жиру, а на останньому обсмажте цибулю, нарізану дрібними кубиками.
- Очистіть картоплю і натріть на середній терці.
- Злийте з картоплі рідина. Картопля не вичавлюйте, інакше він буде сухим.
- Додайте в картоплю яйце, сметану, сіль, перець, цибулю і бекон. Добре перемішайте.
- Розігрійте духовку до 175°С.
- Візьміть форму для запікання, натріть її маслом і покладіть в неї суміш. Розрівняйте.
- Випікайте протягом 20-30 хвилин або до того моменту, коли зверху не утворюється легка золота скоринка.
|
|
