Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Куряче філе з рисом і грибами Смачне і ситне блюдо чудово збалансоване і наповнить ваш організм енергією і необхідними поживними речовинами. Смачне і ситне блюдо чудово збалансовано. Воно наповнить ваш організм енергією і необхідними поживними речовинами.
Інгредієнти: - Рис250 г
- Печериці1 кг
- Зелений горошок50 г
- Морква середня4 шт.
- Куряче філе4 шматочка
- Лавровий лист1 шт.
- Лист чебрецю1 шт.
- Сіль, перецьза смаком
- Олія оливкова2 ст. л.
Спосіб приготування:- печериці Помити й розрізати на 4 частини. Варити у двох літрах підсоленої води з лавровим листом і чебрецем близько 15 хвилин після закипання води. Після цього вимкнути плиту, накрити каструлю кришкою і залишити настоюватися близько 30 хвилин.
- грибний бульйон Злити в іншу каструлю і відварити на ньому рис згідно інструкції.
- Куряче філе обсмажити на сковороді з оливковою олією в протягом 10-15 хвилин. Зелений горошок і нарізану кружечками моркву відварити в підсоленій воді протягом 5 хвилин.
- Куряче філе нарізати скибочками 1-1,5 см, викласти на чисту сковорідку і обсмажити разом з грибами, овочами та рисом. Посолити і поперчити.
|
|
