Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Вершкова кукурудза з шматочками бекону Вершкова кукурудза – це смачне і поживне блюдо. Додайте до неї невеликі шматочки бекону, щоб зробити прийом їжі ще більш ситним і апетитним. Вершкова кукурудза – це смачне і поживне блюдо. Додайте до неї невеликі шматочки бекону, щоб зробити прийом їжі ще більш ситним і апетитним.
Інгредієнти: - Качани кукурудзи2 шт.
- Рослинна олія1 ст. л.
- Курячий або овочевий бульйон40 мл
- Вершкове масло1 ст. л.
- Вершки 10-15% жирності40 мл
- Твердий сир30-40 г
- Бекон2 скибочки
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьсмак
Спосіб приготування:- Очистіть кукурудзяні качани і зріжте зерна гострим ножем.
- У сковороді розігрійте вершкове і рослинне масло і всипте туди кукурудзу. Постійно помішуйте зерна. Вони повинні обсмажуватися рівномірно. Готуйте кукурудзу приблизно 3-4 хвилини на середньому вогні.
- Після закінчення цього часу влийте бульйон. Продовжуйте готувати, поки рідина повністю не вбереться.
- Потім влийте вершки, а також посоліть і поперчіть приготоване блюдо. Готуйте кукурудзу, поки вершки не выпарятся наполовину від свого початкового обсягу.
- Натріть на дрібній тертці сир, а бекон порізати на невеликі шматочки і обсмажте на сковороді без масла до появи легкого хрускоту.
- Додайте сир і бекон до кукурудзі. Варіть 30 секунд, постійно помішуючи. Відразу ж подавайте до столу.
|
|
