Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Гарніри з картоплі

Засмажити, відварити або перетворити в пюре - варіантів приготування картоплі багато, але що буде сьогодні на обід або вечерю вирішувати Вам! Картопляний гарнір не тільки швидко готується, до нього підходять будь-які страви: овочеві салати, м'ясо, птиця, риба. Досить часто його подають на святковий стіл - так як він досить економічний і не затьмарює основного блюда.


Рецепти:


Картопляне пюре люблять і готують всі без винятку, існує незліченна безліч рецептів його приготування, але у кожного свій особливий рецепт, зі своїми нюансами. У нашого ж народу з картоплею особливі відносини, «другий хліб» виручає нас завжди, і для  святкового застілля краще гарніру  не знайти. Цю роль на біс виконує всім знайоме картопляне пюре, яке легко можна урізноманітнити, перетворивши на апетитні  картопляні хвилі    ошатне блюдо, яке, безумовно, прикрасить і прикрасить ваш стіл.

Картопляне пюре люблять і готують всі без винятку. У мене є улюблений рецепт картопляного пюре, який я використовую не тільки в повсякденному меню, але і готую його по святах. Здавалося б, простіше простого приготувати картопляне пюре, але у всіх кухарів це домашнє страви виходить абсолютно по-різному. У цьому рецепті картопляного пюре можна використовувати яйце цілком, а ще я іноді додаю тільки яєчний жовток, але виходить смачно і так, і так; просто з одним жовтком пюре з картоплі виходить яскравого насиченого кольору.

У цей рецепт, просто не можливо не закохатися. Пюре з фетою – це блюдо дуже сподобається любителям ситної і смачної їжі, а особливо чоловікам. Вони менше стежать за своєю фігурою. Кожна дбайлива господиня, має, хоч не часто, але готувати цю смакоту. Тільки, перед приготуванням, слід переконатися, що всі необхідні інгредієнти свіжі та якісні. Сир Фета зможе надати картоплі особливий вишуканий смак. Так що, не зволікайте. Давайте, спробуємо його приготувати!

Що може бути смачніше відвареної картоплі із зеленню і шматочком вершкового масла. Смак якого відправляє нас у дитинство, до дачного столу. Відварну картоплю є прекрасним гарніром для багатьох страв з курки, риби, м'яса та грибів. А також відмінно поєднується з різними соусами. Готується дуже легко, а виходить досить ситно. Ароматний, ніжний картоплю просто тане у роті. Отже готуємо відварну картоплю.

Картопля в мундирі ідеальний гарнір до будь-яких м'ясних або рибних страв. Готується такий картофеь дуже просто і вимагає мінімальну кількість інгредієнтів. Прекрасно підійде до вечері або обіду. Ніжна м'якоть картоплі і апетитна хрустка скоринка цієї страви не залишить нікого байдужим. Отже готуємо картоплю в мундирі.

Смажена картопля – страва знайоме і всіма дуже улюблене.  Картоплю можна і смажити з цибулею, з грибами.  Ми ж хочемо вам запропонувати смажену картоплю «по-македонськи» . Наша страва виходить дивовижно смачним: картопелька смажиться у великій кількості рослинного масла з додаванням часнику, спецій і подрібненої зелені петрушки, кропу та цибулі. Від цього вона виходить не тільки підсмаженою і хрусткою, але і дуже ароматною.

Якщо ви великий шанувальник картоплі фрі, але дуже часто відмовляєте собі в цьому ароматному і смачний страву з-за неймовірної кількості жиру, в якому рум'яняться шматочки коренеплодів, тоді цей рецепт те, що вам треба! Картопля фрі дієтичний - це чудовий варіант для любителів смачно поїсти, але при цьому зберегти свою фігуру ідеальною!

Всім відомо, що під час смаження, запікання або гасіння всі продукти без винятку втрачають велику частину корисних вітамінів і мікроелементів, але цього можна уникнути, якщо в будинку є чудо техніка – пароварка! Готувати за допомогою цього кухонного приладу суцільне задоволення. Головне дотримуватися всіх правил і у вас вийде багато смачних страв, одним з яких є картопелька в пароварці !

Картопля з зеленню в фользі - це те блюдо, яке виходить дуже смачним, при цьому готується максимально просто і вважається недорогим. До того ж, такий спосіб приготування набагато корисніше звичайного смаження на сковороді. Картопляні шматочки, запечені у власному соку, з ароматною зеленню і пікантним часничком стануть улюбленим гарніром у вашій родині.

Ваші улюблені домашні котлетки або запечене м'ясо ідеально доповнить гарнір з картоплі. Але не варто обмежуватися лише смаженою або вареною, адже цей овоч має безліч способів приготування, так і про спеції не варто забувати. Ну а яскравим тому підтвердженням є запечена картопля з розмарином . Ця ароматна спеція разом з пікантним часничком вдало підкреслюють звичний смак картоплі.