Пісна каша з гарбузаОдними з найпопулярніших пісних страв є всілякі каші, приготовані на воді. В період Великого Посту, кращого сніданку, ніж пісна каша з гарбуза, навіть уявити собі не можна. Пшоно і гарбуз є досить доступними продуктами, які можна придбати в будь-якому супермаркеті, ринку або найближчому магазині. Каша виходить дуже смачна, ситна і ароматна.
Інгредієнти для приготування пісної каші з гарбуза:Приготування пісної каші з гарбуза.Крок 1: Підготуємо пшоно
Пшоно для початку потрібно ретельно перебрати, потім кілька разів промити і обшпарити окропом. Крок 2: Підготуємо гарбуз
Свіжу гарбуз, очистіть від шкірки і зерен, потім промийте під водою і наріжте дрібненькими брусочками. Розігрійте Сковороду на вогні, додайте вершкове масло, потім додайте подрібнену гарбуз. Трохи обсмажте її з усіх сторін, регулярно перемішуючи. Крок 3: Варимо кашу
Підготовлену крупу разом з обсмаженої і постигла гарбузом складіть у каструлю, залийте водою, додайте солі до смаку, потім мед або цукор за смаком. Все ретельно перемішайте і готуйте в режимі "Молочна каша" до повної готовності. Крок 4: Подаємо пісну кашу з гарбуза
По закінченню готування, каша повинна настоятися під кришкою близько півгодини. Потім розкладіть кашу по порційних тарілках і приступайте до трапези! Якщо приготуєте кашу в точності за рецептом, то її кількості вистачить на 5 порцій. Кашу можна подавати до столу в поєднанні з вершковим маслом, яке потрібно подавати окремо. Приємного Вам апетиту! Поради:— При бажанні Ви можете приготувати таку саму кашу, тільки не пісну, а на молоці. Можна використовувати звичайне коров'яче або козяче молоко, а можна застосувати мигдальне молоко, що додасть каші особливий пікантний смак. — Якщо Ви не є любителем пшеничної крупи, то можете приготувати цю страву з рису, гречки або будь-якої іншої крупи, слідуючи тим же принципам приготування. — В залежності від Ваших смакових уподобань можете додати в кашу меду, варення або пісного майонезу, меленого перцю і часнику. |
|
