Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Пельмені



Рецепти:


Дюшбара – це азербайджанські пельмені. Відрізняються вони від інших пельменів маленьким розміром і тим, що подають їх з бульйоном і свіжою зеленню. Кажуть, що правильно приготовані пельмені такі маленькі, що в столову ложку їх забирається 10-12 штук. Завдяки свіжій кинзі і м'яті, дюшбара виходить дуже ароматною.

Якщо у вашій родині люблять пельмені, обов'язково спробуйте приготувати вірменські пельмені . Вони відрізняються від наших звичних пельменів зовнішнім і внутрішнім змістом. По-перше, вірменські пельмені готуються відкритими, так як ліплять їх у формі «стаканчика», по-друге, начинка закладається в пельмені вже готова, а не сира і, по-третє, в процесі приготування, їх спочатку відварюють, а потім обсмажують.

Пропоную вашій увазі рецепт приготування дюшбари . Це блюдо азербайджанської кухні за смаком і виглядом нагадує наші пельмені, тільки в кілька разів меншого розміру. Отже, процес їх приготування займе відносно тривалий час і вимагає не малих сил.