У даній статті представлений рецепт запеченої курки дуже простий і цілком доступний, але разом з цим, готове блюдо виходить дуже смачним, а також дивно поживним, тому здатне сподобається абсолютно всім без винятку - гречка просочена соком і ароматом курячого м'яса і спецій, а сама курятина виходить напрочуд соковитим і апетитною!

Інгредієнти, які будуть необхідні для приготування курки, запеченої з гречкою: середня за розмірами тушка курки, дві склянки гречаної крупи, приблизно 100-150 грамів твердого сиру, одна велика ріпчаста цибулина, кілька зубчиків часнику, а також сметана-одна столова ложка рослинної олії, сіль, мелений чорний перець, хмелі-сунелі й інші прянощі.

Сам процес приготування пропонованого страви дуже простий: досить глибокий і змащений олією лист слід викласти попередньо промиту гречку, зверху крупу потрібно посипати подрібненою цибулею і часником, а потім викласти нарізане порційними шматочками і змазане сметаною куряче м'ясо. Далі весь вміст деко посипати чорним перцем і спеціями (хмелі-сунелі і будь-якими іншими).
приблизно В 1,5 склянках гарячої кип'яченої води розчинити невелику кількість солі і вилити даний розчин на деко. Твердий сир дрібно натерти і посипати нею курку, після чого відправити деко з вмістом в заздалегідь розігріту до 180-200 градусів духовку і запікати страву протягом години - сир повинен за цей час перетворитися на красиву рум'яну скоринку.