В даний рецепті пропонується приготувати досить незвичайний і оригінальний за своїм складом і відповідно і смаком салатик, який цілком можна зробити до якого-небудь торжества чи свята і здивувати своїх гостей цікавим і незвичайним, а крім цього ще і дуже-дуже смачним блюдом, яке ще і виглядає досить красиво і апетитно!

Отже, для того, щоб приготувати оригінальний салатик з фісташками вам знадобляться наступні компоненти (на шість порцій страви): 150 грамів солоних фісташок, два мандарина середніх розмірів (замість мандаринів можна використовувати апельсин або невеликий грейпфрут), 50 г чорносливу без кісточок (також замість нього можна використовувати родзинки), близько 150 грамів курячого філе, 50 г копченого свинячого окосту, ну і приблизно п'ять столових ложок майонезу середньої жирності.

Ну а процес приготування страви зовсім простий і нескладний: куряче м'ясо необхідно відварити до готовності в підсоленій воді, після чого остудити прямо в отриманому бульйоні і нарізати невеликими шматочками. Свинячий окіст нарізати тонкими смужками, розпарений чорнослив подрібнюється (якщо використовується родзинки, то його потрібно просто розпарити в окропі протягом 10-15 хвилин). Цитрусові слід очистити і розділити на окремі часточки, які в свою чергу потрібно буде порізати на невеликі шматочки.
Всі підготовлені таким чином інгредієнти потрібно скласти в харчової контейнер, перемішати і поставити на годинку в холодильник, а через певний час заправити салат майонезом, посипати очищеними фісташками, ну і відразу ж подавати до столу.