Такий салатик виходить оригінальним не тільки на смак через використання в ньому такого незвичайного для подібних страв інгредієнта, як плоди ківі, але і ще завдяки красивого, яскравого і святкового вигляду - загалом страва виходить красивим, апетитним і дивовижно смачним і тому обов'язково вам сподобається, ну а до того ж, його цілком можна приготувати до свята і він безумовно буде оцінений гостями.

Для приготування порції такого закусочного салатика для шести персон вам буде потрібно такий набір інгредієнтів: 150 грамів курячого філе, 150 г копченого свинячого окосту, 50 г корейської моркви, три курячих яйця, 100 г консервованого зеленого горошку, 100 г консервованої кукурудзи, два середніх ківі, а також майонез для заправки, сіль і свіжа зелень для прикраси.
Готується салатик дивно швидко і зовсім не складно.

Філе курки потрібно спочатку відварити до готовності, а потім остудити і дрібно нарізати. Такими ж невеликими шматочками або тонкими смужками слід нарізати і свинячий окіст. Курячі яйця необхідно відварити круто, остудити, очистити і порізати дрібними кубиками, після чого з'єднати всі підготовлені інгредієнти, додати до них також консервовані кукурудзу та горошок, ну і очищений і дрібно нарізаний ківі.
Заправити салат майонезом, посолити за смаком і добре перемішати, після чого викласти на блюдо і прикрасити порізаним пластиками ківі і гілочками свіжої зелені. Ну а подавати салат бажано злегка охолодженим в холодильнику.