Запечена картопля або буряк - це звичне і знайоме для багатьох блюдо. А ось чи пробував хто-небудь запікати редиску? Це смачно і незвично, запеченої редиски можна готувати теплі овочеві салати або просто так її їсти. До речі, всі вітаміни при запіканні зберігаються.

Як правильно запікати редис: промити два пучка редиски, зрізати бадилля і промити її, відкласти в сторону.Саму редиску нарізати на половинки або четвертинки, посолити і полити оливковою олією. Перемішати нарізану редиску з сіллю і маслом в мисці, потім викласти її на папір на деко.

Запікати редиску слід при температурі вище двохсот градусів, на все про все піде хвилин двадцять. Можна періодично відкривати духовку і помішувати редиску.

Готову запечену редиску можна прямо в теплому вигляді подавати до столу, можна дочекатися поки вона охолоне і є вже холодну. Дуже гарні на смак салатики з запеченим редисом.
Пробуйте, готуйте, приємного апетиту!