Ці відбивні підійдуть для повсякденного харчування. Готуються вони дуже швидко і, що найголовніше, не вимагають великих фінансових витрат. Перевага таких відбивних в тому, що заготовку для них можна зберігати в холодильнику кілька днів, а прийшовши з роботи по-швидкому нагодувати сім'ю свіжими і смачними відбивними.


Для приготування вам знадобиться:

Будь куряче або свиняче м'ясо - 1 кг
Ріпчаста цибуля - 0,5 кг
Яйця - 3-4 шт.
Майонез - пачка 400 гр.
Картопляний крохмаль або борошно - скільки візьме
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Зрізати м'ясо з курки і нарізати невеликими шматочками. Можна взяти свинячий гуляш або будь-які інші шматочки свинини.

Лук очистити і також нарізати невеликими кубиками.

Нарізане м'ясо і цибулю змішати, додати яйця, майонез, сіль і перець.

Крохмаль або борошно сипати в отриману масу до того моменту, поки не вийде консистенція як на оладки.

Смажити такі відбивні потрібно також як оладки, тобто викладати ложкою на сковороду з рослинним маслом і обсмажувати з двох сторін на середньому вогні.