Кожен знає, що сир і яблука дуже корисні, але іноді наші діти просто відмовляються їх є, і ми нічого не можемо з цим вдіяти. Спробуйте приготувати цю запіканку, і ви самі переконаєтеся, з яким задоволенням її буде їсти вся сім'я.


Для приготування запіканки вам знадобляться такі продукти:
Яблука - 1 або 2 шт.
Сир - 300 гр.
Молоко - 100 мл
Крохмаль - 2 ст. ложки
Ванільний цукор - 1 пакетик
Яйця - 2 шт.
Мед і кориця

Спосіб приготування:
Яблука очистити і нарізати невеликими кубиками.

Яйця - акуратно відокремити жовтки від білків.

Крохмаль розвести холодним молоком і ввести в сир.

Жовтки від яєць також додати в сир, плюс пакетик ванільного цукру і нарізані яблука.

Все гарненько перемішати.

Білки збити в міцну піну і акуратно ввести в сирно-яблучну масу, перемішуючи не по колу, а від краю миски до її середині.

Взяти форму для запікання і акуратно викласти в неї отриману сирно-яблучну масу.

Поставити форму в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.

Випікати приблизно 40 хвилин.

Дістати готову запіканку з духовки і даємо їй охолонути.

Після остигання поливаємо запіканку медом з корицею.