Відмінний десерт з медовим ароматом і ніжним смаком, приправлений легкістю зефіру не вимагає багато часу і зусиль на своє приготування, до того ж перелік інгредієнтів мінімальний.

Інгредієнти:

Для тіста:

Цукор-пісок - 1 склянка;
Яйця курячі - 2 штуки;
Мед - 2 супові ложки;
Маргарин - 100 грамів;
Сода - 2 чайні ложки;
Оцет (9 %) - 1 десертна ложка;
Борошно - 3 склянки.

Для прикраси:
Горіхи для присипки.

Для крему:
Сметана - 500 грамів;
Цукор - за смаком;
Зефір - 4 штуки.

Процес приготування:

Необхідно зробити тісто, для цього яйця курячі треба збити з цукром-піском, потім додати розтоплений мед і маргарин. Розмішати. Цю масу треба поставити на вогонь і прогріти сім хвилин, безперервно треба заважати. Після того, як маса нагріється потрібно додати гашену соду і борошно, все добре розмішати. Потім тісто треба поділити на чотири частини, які загорнути у плівку і відправити на холод.

Окремо приготувати крем, для цього треба збити сметану з цукром.

Коржі розкачуємо і випікаємо по одному в духовці, час випічки - сім хвилин, температура - 200 градусів.

Формуємо торт. Остиглі коржі змащуємо кремом і викладаємо тонкі кружечки зефіру, у розрахунку один зефір на один корж.
Горіхи треба подрібнити і посипати верх і боки торта. Дати торту просочитися приблизно 10 годин.

Приємного апетиту!