З оселедця можна приготувати масу смачних і цікавих страв, одне з таких - супер швидкий салат з оселедця з помідором. Такий салат доведеться як не можна до речі, якщо до вас несподівано нагрянули гості. Отже, як приготувати салат з оселедця з помідором?

Інгредієнти:

Оселедець - 3 штуки;
Цибуля ріпчаста - 2 головки;
Помідори - 2 штуки;
Сир твердий - 200 грамів;
Зелень кропу, петрушки - пів-пучка;
Майонез.

Процес приготування:

Необхідно оселедець очистити від шкірки і нутрощів, прибрати голову, потім добре промити і злегка просушити. Оселедець покласти спинкою зверху і злегка постукати кулачком, риба расплющится, і кістки легко можна буде прибрати. Потім філе нарізати на кубики і розкласти на блюді.
Цибулю ріпчасту почистити і нарізати кільцями, які покласти поверх риби. Помідори помити і нарізати півкільцями, які розкласти поверх лука. Сир натерти на тертці, крупно. Після цього покрити сиром салат і зробити сіточку з майонезу.
Зелень кропу, петрушки потрібно промити, потім злегка просушити, після чого дрібно накришити і посипати на салат. Після цього салат поставити в холодильник і дати йому постояти півгодини.
Такий салат готується дуже легко, його можна подати до відвареної картоплі або рису.

Приємного апетиту!