Цей торт дуже простий у приготуванні, звідси і його назва. Багато людей люблять такі торти, але не знають, як їх можна приготувати. Запропонований торт розрахований приблизно на вісім порцій, а приготувати його зможе навіть не дуже вправний кулінар .


Для торта вам знадобляться такі інгредієнти:

Тісто: Борошно - 1 склянка
Цукровий пісок - 1 склянка
Маргарин (бажано вершковий) - 130 гр.
Яйця - 3 шт.
Какао - порошок-3 ст. ложки
Сода - третина чайної ложки


Суфле: Білки від яєць - 3 шт.
Цукровий пісок - 250 гр.
Желатин - 15 гр.
Питна вода - 75 мл
Сир - 250 гр.
Вершкове масло - 50 гр.
Ванілін
Приготування:

Борошно з'єднати з маргарином, а яйця збити з цукром. Все змішати, додавши при цьому яйця, соду і какао порошок. Замісити тісто. Тісто викласти у форму для випічки і випікати в духовці. Охолодити.

Желатин залити водою і залишити для набухання приблизно на 30 хвилин. У набряклий желатин всипати 200 гр. цукру, призначеного для суфле. Поставити на вогонь і, постійно помішуючи довести до кипіння. На слабкому вогні уварити масу до проби «на нитку». Всипати цукор, що залишився в білки і добре збити. Як тільки білки стануть пишними їх потрібно заварити приготованим гарячим сиропом.

Сир розтерти з ваніліном до повітряної маси і дуже акуратно змішати з завареними білками.

Отриману масу викласти на випечений і охолоджений корж і охолодити в холодильнику протягом сорока хвилин.

Верх отриманого торта прикрасити на свій розсуд.