Повітряні, ароматні з ніжним смаком, подаються до чаю або кави.

Інгредієнти, що використовуються в приготуванні:

Для приготування тіста:
Маргарин - двісті п'ятдесят градусів;
Сметана - двісті п'ятдесят грамів;
Сіль щепоточка;
Борошно пшеничне - чотири склянки.

Для приготування начинки:

Сир, зелень кропу, сіль, яйце куряче сире.

Процес приготування:

При приготуванні, перш за все, необхідно зробити тісто, для цього в борошно потрібно нарізати маргарин, а потім перетерти його в крихту, додати сіль і сметану. Добре розмішати і замісити тісто. Таке тісто потрібно покласти на холод приблизно на кілька годин. Таке тісто може спокійно зберігати в морозильній камері близько двох місяців.

Для приготування начинки: сир треба розім'яти виделкою, бити яйце куряче і додати дрібно різаної зелені, посолити.

Після цього зробити кульки, які розкотити в коржики і на середину покласти фарш і сформувати ватрушечку. Ватрушечки розкласти на деко і змастити яйцем, поставити в духовку і запекти. Температура в духовій шафі повинна бути приблизно двісті градусів. Приємного апетиту.