Цвітна капуста дуже корисний продукт. І багато господині щоразу намагаються придумати щось новеньке і особливе, щоб порадувати своїх домочадців. Тому цвітну капусту можна ще і запекти з грибами, страва виходить легке і дуже смачне. Як же приготувати цвітну капусту, запечений з грибами?

Необхідно підготувати наступні продукти:

Капуста цвітна, сухарі панірувальні, печериці, цибуля ріпчаста, сир твердий, яйце і сметана, спеції і сіль.

Порядок приготування:

Необхідно капусточку помити і розділити на суцвіття. Потім потрібно капусточку трохи проварити, витягнути з каструлі і дати стекти воді. Після цього обсмажити на сковородочке з додаванням панірувальних сухарів. Печериці почистити, нарізати і обсмажити з додаванням цибулі і масла.

Потім потрібно підготувати форму, змастити маслом і викласти цвітну капусту і гриби, зверху посипати сирком натертим і залити бовтанку з яєць і сметани, додавши сіль і перчик. Поставити в духовку запікатися приблизно на п'ятнадцять хвилин. Приємного апетиту.