Смачне і поживне блюдо можна зробити з м'якоті свинини та картоплі. Таке блюдо можна готувати традиційно - в кастрюлечке, а можна приготувати і подати в горщиках. Отже, починаємо готувати.

Для приготування спекотне необхідні наступні продукти:

М'якоть свинини - приблизно чотириста грамів;
Картопля - чотириста грамів;
Цибуля ріпчаста - одна велика головка;
Печериці - сто п'ятдесят грамів;
Морква - одна штука;
Сметана - п'ятдесят грамів;
Олія для смаження.

Процес приготування спекотне:

Необхідно м'якоть свинини промити і нарізати на порційні шматочки, потім обсмажити їх на сковородочке. Гриби потрібно почистити і відварити, додавши півлітра води, потім гриби вийняти з бульйону і порізати. Картоплю почистити і порізати кубиками, потім обсмажити і скласти в сотейничек, туди ж додати мяско смажене, потім покласти відварені і порізані шампіньйони. Окремо обсмажити натерту моркву і порізану на кубики цибулька, також скласти в сотейник, після цього всю масу залити грибним відваром і додати сметанку, сіль, лаврушечку і різні спеції. Рідина повинна бути на одному рівні з тими продуктами, які були викладені в сотейник. Потім потрібно поставити тушкуватися, кришечку прикрити. Таке спекотне можна робити в горщиках, тоді їх потрібно буде поставити в духовочку. І, якщо у горщиків кришечок немає, то зробити їх з тесу прісного. Приємного апетиту.