Риба дуже цінний продукт для нашого організму, тому не можна забувати вводити його в раціон своєї родини, особливо дитячий. Але є люди, які не дуже люблять рибу, тому господиня потрібно так пофантазувати і потрудитися, щоб саме своєю стравою викликати апетит і бажання з'їсти хоч шматочок чудово приготованого рибного блюда. Одним із таких оригінальних рецептів і є приготування риби в картопляної лусці.

Продукти, які необхідно для приготування риби в лусці картопляної:

Філе морської рибки, наприклад, морський язик;
Сік лимона, перець і сіль;
Картопля;
Куряче яйце - одне або два.

Хід приготування риби:

Необхідно філе рибки помити, видалити кісточки, якщо вони є. Потім філе потрібно порізати на порційні шматочки, які потрібно полити соком лимона, перчимо і солимо. Після цього картоплю почистити і порізати дуже тоненько. Після кожен шматочок картоплі покласти картоплю, а потім розкласти у вигляді луски на рибу, потім покласти цими лусочками на сковородочку гарячу, а потім таким же чином лусочки розкласти по рибці зверху. Необхідно на тихому вогні просмажити рибку з двох сторін. Потім потрібно прикрити кришечкою сковорідку і довести до готовності. Приємного апетиту.