І кохати по-російськи - широко і щиро, і гостей зустрічати - по-російськи - з накритим скатертиною-самобранкою столом, з хлібом-сіллю. Скільки існує в світі прекрасних речей, до яких обов'язково додає коротке і ємне - «по-російськи». Так і ці грибочки, які гордо іменуються - по-російськи порадують вас і ваших гостей широтою і простотою рецепта. Як же приготувати нашу страву?

Склад продуктів:

Гриби (печериці) - приблизно триста грамів;
Масло рослинне;
Цибуля ріпчаста - одна головка;
Картопля - близько ста п'ятдесяти грамів;
Помідори свіжі - сто грамів;
Сметана - сто грамів;
Сир твердий - тридцять грамів;
Сіль.

Процес приготування грибів по-російськи.

Необхідно гриби почистити і нарізати потім. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Після цього розігріти сковорідку, налити олію рослинну олію і обсмажити на ній гриби, додавши цибулю. Окремо картоплю промити і очистити, після цього порізати його на кубики і обсмажити в окремій сковорідці. Потім викласти на деко або форму, зверху викласти смажені гриби з цибулею. Помідори порізати долечками і викласти поверх грибів. Після цього залити все сметанкою, присипати натертим твердим сиром і прибрати в духовку для запікання. Приємного апетиту.