Це блюдо відноситься до солодкої випічки Західної України. Як же приготувати пляцек «Сирник варений»?

Для приготування тіста:

Масло або маргарин - приблизно сто грамів;
Цукор-пісок - сто грамів;
Яйце куряче - одна штука;
Мед - півтори десертних ложки;
Розпушувач - півтори чайні ложки;
Сметана - три десертних ложки;
Борошно - триста п'ятдесят грамів.

Для начинки:

Сир - приблизно п'ятсот грамів;
Масла вершкового - сто грамів;
Цукор-пісок - сто п'ятдесят грамів;
Крохмаль - дві десертних ложки;
Яйце - одне куряче;


Порядок приготування:

замісити Тісто із запропонованих інгредієнтів замісити не дуже круте тісто. Потім прибрати його в холодне місце. Потім розділити тісто на три коржі і випікати при ста вісімдесяти градусах до бурштинового кольору. Розміри одного пляцка приблизно двадцять на двадцять п'ять сантиметрів.

Готуємо начинку. Всі необхідні продукти для начинки необхідно з'єднати в одній ємності і поставити на вогонь, варити на дуже тихому вогні до загусання приблизно десять хвилин. Маса потроху почне загусати.

Потім коржі треба переслоить ще гарячої начинкою і залишити для просочення. Приємного апетиту.