У домашніх умовах можна приготувати чудове грушеве варення. Смак у такого варення виходить карамельний і дуже смачний. Таке варення може приготувати будь-яка починаюча господиня. Як же приготувати грушеве варення з лимоном?

Для приготування необхідно мати:

Груш - приблизно один кілограм;
Цукор-пісок - приблизно один кілограм двісті грамів;
Лимон - два невеликих за розміром.

Як же будемо готувати це чудове й ароматне варення?

Для приготування потрібно взяти грушу, видалити різні потемніння і зіпсовані місця, гарненько помити і нарізати на тоненькі долечки.

Потім взяти емальовану миску і присипати цукром-піском, потім розкласти порізані груші, потім полити лимоном. Далі знову цукор, груші і лимон. Зверху обов'язково потрібно присипати цукром.

Потім потрібно закрити кришкою і залишити на добу, щоб груші пустили сік. Після цього необхідно утворився сік злити в миску, яку поставити на вогонь і прокип'ятити сироп, постійно необхідно знімати пінку.

Потім необхідно покласти груші в цей сироп і обережно перемішати. Варити до готовності.

Потім варення перекласти в сухі банки і закрити кришечками. Зберігати таке варення краще в холодильнику. Приємного апетиту.