Для багатьох людей омлет є самим швидким і легким у приготуванні стравою. Перше що приходить на розум для приготування сніданку - це омлет. Тому куховарки намагаються його якось урізноманітнити і доповнити. Роблять омлети із сиром, з різними сухофруктами, з м'ясом. Також можна зробити «Омлет-конверт».

Інгредієнти:

Яйця - три штуки;
Сир твердий - чотири скибочки;
Шинка - пару скибочок;
Сіль;
Молоко;
Горошок зелений, консервований і листя салату.

Процес приготування:

Спочатку треба збити яйця, краще це робити вінчиком або виделкою. Потім присолити, після цього влити молоко. Тепер яєчно-молочну масу треба вилити на сковороду і посмажити спочатку треба буде з одного боку, вогонь повинен бути помірним, кришку краще прикрити. Потім викласти омлет не обсмаженої стороною вниз.
Сир нарізати на тонкі пластинки, шинку також нарізати.
Потім викласти обсмажене середину омлету платівки сиру, а зверху покласти шинку. Потім скласти кінці омлету один на інший. Тепер можна перекласти на сковороду і обсмажити.

Приємного апетиту!