З наближенням літа все більше хочеться легких та ароматних страв. Тому господині постійно удосконалюються в цьому питанні, придумуючи різні і цікаві рецепти. Часом з найбільш доступних продуктів можна приготувати справжній шедевр. Зокрема, запечені томати, ніж не шедевр?

Інгредієнти:

Томати - п'ять штук;
Лук - дві головки;
Часник - пару зубків;
Базилік - пару гілочок;
Пармезан - п'ятдесят грамів;
Сухарі для панірування - три столових ложки;
Масло рослинне - п'ять столових ложок;
Сіль.

Треба спочатку помідори порізати на кружечки, потім перекласти їх у форму для випічки. Зверху треба розкласти часник і цибулю, нарізані колечками. Після цього треба присолити.
До масла додати сухарі, тертий сир, дрібно покришений базилік і перемішати. Дану суміш перекласти поверх цибулю і томатів.
Після цього форму з томатами треба поставити в піч приблизно хвилин на тридцять. Температура повинна бути близько двохсот градусів. Блюдо повинне придбати гарну бурштинову скоринку. Тепер можна буде подати до столу. До такої страви можна запропонувати відварений рис, картопля, або відварені яйця або яєчню.

Приємного апетиту!