Цей салат можна готувати як для буденної їжі, так і для свята. Готується з продуктів, які є практично в кожному будинку.

Інгредієнти:

Картопля; цибуля ріпчаста; сіль; огірки солоні або мариновані; перець мелений чорний; зелень.

Процес приготування:

Треба для цієї страви брати картоплю не розсипчастий, оскільки варити його необхідно в мундирах. Для цього картоплю треба промити і покласти в каструлю, туди ж треба покласти лавровий лист і присолити. Після того, як картопля звариться, треба очистити його від шкірки і потім порізати на кубики. Скласти в миску.
Цибулю треба порізати тонкими півкільцями, скласти в окрему миску і присолити, після цього трохи розтерти руками, підлити розсіл від огірків і налити масло рослинне, поперчити. Дати цибулі постояти приблизно півгодини.
Після цього цибулю з маринаду треба перекласти до картоплі. До нього ж додаємо нарізані огірки, акуратно перемішуємо і присипаємо зеленню. Такого салату треба дати трохи постояти, щоб він настоявся. Після цього вже можна буде подавати на стіл.

Приємного апетиту!