Взимку дуже хочеться скуштувати трохи літа, тому цей рецепт буде дуже навіть до речі. Освіжаючий аромат малосольного огірка додасть теплоти і фарб у морозний день.

Інгредієнти:

Огірки свіжі довгі – дві штуки;
Кріп;
Часник – три зубки;
Сіль – одна чайна ложка.

Процес приготування:

огірки Треба спочатку промити, після цього добре висушити. Зрізати з двох кінців кінчики. Після цього розрізати огірок треба навпіл, потім кожну половину ще навпіл. Почистити часник і порізати крупно. Перекласти огірки в глибоку миску або лоток і додати часник. Кріп свіжий треба помити і перекласти до огірків. Нарізати зелень не треба, краще класти її прямо гілочками. Присипати огірки треба сіллю дрібного помелу і добре вимісити руками.
Після всіх цих маніпуляцій треба взяти щільний пакет і перекласти весь вміст з лотка в нього. Добре перетрусити ще раз і зав'язати пакет. У такому вигляді огірки повинні полежати близько чотирьох годин на кухні. Після цього можна прибрати на холод і потім подавати до столу.

Приємного апетиту!