Курку можна приготувати з гарбузом, таке блюдо буде дуже поживним і смачним.

Інгредієнти:

Гарбуз - півкілограма;
Стегна курячі - один кілограм;
Печериці - триста грамів;
Цибуля ріпчаста - одна - дві головки;
Вершки - двісті п'ятдесят мілілітрів;
Перець, сіль і спеції.
Олія рослинна зелень.

Процес приготування:

спочатку Необхідно буде очистити гриби, після цього посмажити їх разом з цибулею, туди ж додати нарізану на кубики гарбуз. Гарбуз треба попередньо очистити від шкірки і насіння. Після цього все перемішати, присолити, додати різні спеції, трави італійські. Готувати приблизно хвилин десять. Після цього додати трохи води або овочевого бульйону, а також влити вершки. Протушкувати приблизно десять хвилин.
Стегна потрібно обмазати соєвим соусом і потримати деякий час. Після цього обсмажити на сковороді, до бурштинової скоринки.

Викласти стегна у форму і вилити гарбузово-грибну суміш. Поставити в піч приблизно на сорок хвилин. Повинна бути температура близько двохсот градусів.

Приємного апетиту!