Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з устриць

Справжні любителі страв з устриць - це французи і англійці, вони споживають найбільшу кількість видобутого продукту. Хоча й решта не проти поласувати такою смакотою. Не обов'язково шукати свіжі устриці, адже їх дуже важко приготувати, так як потрібно чітко дотримуватися технологію приготування. В їжу відмінно йдуть консервовані морепродукти, в основному їх подмуть у вигляді закуски з білим вином.


Рецепти:


Смажені устриці з овочами - це приголомшливе частування, яке здатне прикрасити будь-який, навіть самий урочистий стіл. Насправді, устриці набагато простіше готувати, ніж Ви можете собі уявити! Тому підкорити гостей витончений смак устриць буде зовсім просто. Для цього просто дотримуйтесь рекомендацій, технологій і порядку приготування, зазначеного нижче в описі. Це блюдо принесе у Ваш будинок не тільки затишок, але й радісні  враження для всіх!

Печеня з устрицями і ікрою настільки приголомшливе блюдо французької кухні, що виявивши його для себе, Ви просто не встоїте, щоб приготувати його самостійно в домашніх умовах! А для цього Вам всього лише потрібно слідувати всім рекомендаціям, наведеним нижче і заздалегідь запастися вказаними продуктами. Вообщем експериментуйте і творіть шедеври кулінарії прямо у себе на кухні! Заодно порадуєте себе і своїх близьких!

Запечені устриці – це геніальне делікатесне блюдо, традиційної французької кухні. Всі ми знаємо, що поїсти страви з устриць в ресторані – справа далеко не дешеве. А ось приготувати устриць в домашніх умовах і самостійно – простіше, ніж може здатися з першого погляду. Таким делікатесом Ви можете порадувати сім'ю і гостей на свято і просто без приводу. Запечені устриці готуються не довго, і зовсім не складно, головне - слідувати всім рекомендаціям, вказаним у рецепті. Тут представлений класичний рецепт цієї страви, але пам'ятайте, що Ви завжди можете замінити, виключити або додати деякі інгредієнти, у відповідності зі своїми смаковими побажаннями.

Сам по собі суккоташ є стравою, навколо якого ходить велика кількість суперечок і легенд. Пов'язані вони, переважно, з походженням даного страви: одні джерела стверджують, що відноситься воно до угорської кухні, а інші пов'язують його з американською. Але про це можна довго міркувати, адже головне не в цьому. Істина полягає в тому, що саме по собі блюдо дуже смачне і неймовірно ароматне. Суккоташ з смаженими устрицями і петрушкою є просто насолодою для шанувальників стоїть і навіть елітної кухні.

Устриці на грилі - звучить дуже пишномовно. І все вірно, дане блюдо чудово підійде для святкового столу і для особливих моментів у вашому житті. Хоча страва готується досить швидко і просто. Зате смак і аромат просто чудові,  і подарують вам  і вашим близьким чи гостям незабутнє задоволення.  Морепродукт сам по собі коштує дорого, але для особливого випадку можна дозволити їх собі і посмакувати справжнім делікатесом.

Устриці є настільки смачним і корисним морепродуктом, що цінуються у всьому світі і увійшли в кухні  різних країн.  Цей делікатес готують різноманітними способами,  і існує маса добавок і соусів, з якими вони ідеально поєднуються. Адже багато кулінари і іменитих шеф-кухаря  провели не один день, експериментуючи і пробуючи все нові й нові варіації.  Устриці по-російськи відрізняються особливою конфігурацією смаків і аромату. Це ідеальне блюдо для романтичного вечора або на святковий стіл. Все вірно, адже для такого смаку необхідний особливий привід.

Мікрохвильовки в наші дні стали невід'ємною частиною технічного  оснащення   будь-якої кухні. Але, найчастіше, ми використовуємо їх не за прямим призначенням. За фактом, це та ж сама піч, за допомогою якої можна готувати оригінальні і смачні страви. А ми згадуємо про неї лише тоді, коли необхідно що-небудь розігріти. Давайте повернемо речам їх справжнє призначення і приготуємо незвичайне блюдо – устриці в мікрохвильовці . Навіть, якщо до цього ви ніколи не мали з ними справу, за цим рецептом у вас неодмінно все вийде.

Дане страву можна подавати як в якості закуски, так і основного блюда. Його пріоритет в тому, що воно виглядає дуже естетично і багато. Так і ваш організм скаже Вам за нього: «Спасибі!», - так як устриці надзвичайно багатий цинком, міддю і заліза продукт. До того ж інгредієнти страви збагачені кислотами, які сприятливо впливають на обмінні процеси внутрішніх органів людини. Складно передати до всього іншого, наскільки смачними виходять устриці з лососевою ікрою -  це справжній делікатес.