Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Коктейль «Манхеттен»

Коктейль «Манхеттен» – це неймовірно смачний, розслабляючий алкогольний напій, історія якого має кілька варіантів. Деякі стверджують, що його придумала знаменита Дженні Черчілль, мати не менш знаменитого Вінстона Черчілля. Інші кажуть, що це питво придумав талановитий американський бармен Блек. Але не залежно від походження коктейль «Манхеттен» залишається самим насиченим, хвилюючим і просто чудовим даром богів!

Інгредієнти для приготування коктейлю «Манхеттен»:

  1. Віскі Американський - 50 мілілітрів
  2. Вермут червоний - 25 мілілітрів
  3. Ангостура (біттер) - 3 краплі
  4. Коктейльна вишня - 1 штука
  5. Лід

Інвентар:

  1. Змішувальний стакан
  2. Джигер
  3. Барна ложка
  4. Джулеп стрейнер або стрейнер
  5. Коктейльна чарка
  6. Совок (для льоду)

Приготування коктейлю «Манхеттен»:

Крок 1: готуємо коктейльну чарку.

коктейльна чарка з льодом
В першу чергу треба охолодити коктейльну чарку, зробити це можна 2 способами. Перший варіант: заповнюємо її льодом і витримуємо в такому вигляді до самого кінця приготування алкогольного напою. Другий варіант: ставимо чарку в морозильну камеру на 10 – 15 хвилин.

Крок 2: готуємо коктейль «Манхеттен».

джулем і стакан
Тепер беремо змішувальний склянку, вливаємо в нього за допомогою джигера 50 мл віскі, 25 мл червоного вермуту, додаємо 3 краплі ангостура і змішуємо барною ложкою.
коктейль
Потім зливаємо з коктейльної чарки лід і переливаємо в неї готовий коктейль, фільтруючи напій через джулеп стрейнер або через стрейнер. Гарнируем пиття коктейльною вишнею і подаємо.

Крок 3: подаємо коктейль «Манхеттен».

коктейль з вишнею
Коктейль «Манхеттен» подається в охолодженому келиху разом коктейльної вишнею. За бажанням можна додати пару кубиків льоду. Його градус коливається від 40 до 70 % залежно від сорту і фортеці використовуваних алкогольних напоїв. Смакувати цей пекучий і розбурхує напій краще в прохолодні вечори для відпочинку і розслаблення або під час вечірки в компанії відчайдушних і веселих друзів. Насолоджуйтесь!

Приємного апетиту!

Поради:

– Замість джулеп стрейнера або стрейнера можна використовувати сито з дрібною сіткою.

– Іноді замість віскі в цей вид коктейлю додають бурбон, на 1 порцію 75 мл.

– Замість коктейльної чарки можна використовувати келих для мартіні.

– Лід, який буде використаний для охолодження коктейльної чарки, повинен бути приготований з чистої кип'яченої води!