Яловичина в мультиварці Панасонік Тушкована яловичина чудово поєднується не тільки з крупами, картоплею, але і з овочами, причому вони можуть бути не тільки свіжі, але й відварені або тушковані. Щоб приготувати м'ясо багато часу не потрібно, особливо якщо приготувати яловичину в мультиварці Панасонік. Склад:
Приготування яловичини в мультиварці ПанасонікМ'ясо краще брати нежирне, моєму його після покупки і нарізаємо шматочками. В тарілці змішуємо сіль, перець і борошно, обвалюємо в них м'ясо. Включаємо мультиварку в режим «випічка/смаження». Кладемо шматочок масла, а потім все м'ясо. Обсмажуємо до рум'яності з усіх боків, періодично помішуючи продукт. Потім напівготову яловичину викладаємо на тарілку, а в мультиварку відправляємо нарізану цибулю півкільцями. Режим готування той же: «випічка/смаження». Як тільки цибуля стане м'якою, додаємо натерту моркву і подрібнений зубок часнику. Через 10 хвилин вливаємо склянку вина, кладемо чебрець і додаємо воду з грибів (баночка грам 170-210 мл). Чекаємо закипання суміші і викладаємо в неї м'ясо, пару хвилин давши покипіти всім компонентам, міняємо режим «гасіння». Яловичина в мультиварці Панасонік нудиться 90 хвилин. Встановлюємо цей час і за 10 хвилин до кінця готування відправляємо до м'яса з підливою нарізані мариновані гриби. Подається м'ясо з будь крупою і поливається підливою, виходить дуже смачно. Якщо в наявності немає маринованих грибів, можна замінити їх свіжими, тільки їх доведеться обсмажити разом з м'ясом. |
|
