Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Рагу в мультиварці Поларіс

В будь-яку пору року хочеться овочів, смачного і гарячого блюда, яке наситить організм вітамінами і стане тягарем для шлунку. Що приготувати? Звичайно ж, рагу – апетитне і ароматне блюдо, яке подобається всім. Тільки от зупиняє тривалість готування, як цього уникнути? Скористатися диво-технікою мультиварка.

Будь-які овочі стануть відмінним доповненням до рагу. У нього можна покласти картоплю і кабачки, капусту, перець і навіть гриби. Родзинкою стануть копченості, але це на любителя. Отже, готуємо рагу в мультиварці Поларіс в літній час – сезон достатку овочів.

Склад:

  • 4-5 картоплин;
  • морквина;
  • перець;
  • два кабачка;
  • два баклажана;
  • два помідора;
  • спеції;
  • масло рослинне;
  • 2-3 зубчики часнику.

Приготування рагу в мультиварці Поларіс

Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками, те ж саме робимо з морквою, якщо любите цибулю, можна порізати його півкільцями.

Кабачок і баклажан ріжемо кубиками, у перцю видаляємо насіння і нарізаємо довільно. Помідори нарізаємо кубиками. У чашу мультиварки вливаємо 2 ложки масла. Складаємо шарами картоплю, потім цибулю і моркву, перець, кабачок, баклажан і трохи зелені.

Додаємо спеції і трави. Очищений часник кладемо між шарами.

Вибираємо функцію «випічка/гасіння» і готуємо наше рагу в мультиварці Polaris близько 40-50 хвилин, заважати страва не варто, пари в приладі все зроблять за вас.

Після звукового сигналу можна перешкодити блюдо і подавати його на стіл, у цьому випадку шматочки не розваляться і будуть виглядати дуже апетитно.