Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з судака

Судак - представник окуня, має довге тіло з загостреною головою. М'ясо цієї риби маложирное і практично не має кісток, тому він підходить для будь-яких способів приготування. Це досить поширена риба і у будь-якої національної кухні знайдеться хоча б один рецепт приготування судака, де основу страви становить ця рибка. Почистити судака легше, якщо спочатку видалити йому плавці. Перед безпосередньою спекотної судака потрібно посолити і залишити на 10-15 хвилин, а потім готувати на розпеченій сковороді, тоді м'ясо залишиться щільним.


Рецепти:


Судак, запечений в духовці – це вишукана страва для любителів рибки. Страву можна віднести до розряду дієтичних, тому що рибка виходить не жирної, але в теж час є дуже поживною для організму людини, крім того, легко засвоюється. Готується блюдо зовсім не складно  і досить швидко. Зараз я поділюся з Вами, дорогі господині цим чарівним рецептом запеченого судака.

Швидке за часом приготування і смачне за своїми якостями блюдо. Риба дуже необхідна людині, так як там міститися потрібні мінерали і мікроелементи, залізо і кальцій. Фрикадельки з судака чудово поєднуються з гарніром з відвареного рису або картоплі. Також ви можете доповнити їх свіжими або тушкованими овочами. До того ж вони малокалорійні і не понесуть «бойовий удар» вашій фігурі. Приємного Вам приготування!

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей або близьких, то це блюдо саме для вас. Виглядає риба в тесті по-французьки досить незвично і має неповторний, просто непередаваний ніжний смак. Готувати таку рибку досить недовго, а інгредієнти знайде будь-яка господиня у себе в холодильнику. Приємного Вам приготування!

Рибні страви дуже корисні для людського організму, вона містить величезну кількість фосфору, кальцію, заліза і ненасичених жирів. В радянські часи в будь-якому держустанові четвер вважався рибним днем. В дитячих садах і школах, на багатьох підприємствах там готували рибу. Я вам раджу хоча б раз на тиждень вживати рибу і насичувати ваш організм корисними мікроелементами. Тому рекомендую приготувати смаженого судака за моїм рецептом, виходить надзвичайно смачно. Приємного Вам приготування!

Судак сам по собі прекрасна риба для запікання, але коли готуєш його ще і в тесті, виходить просто божественно. Маринад дає судаку таку м'якість і ніжність м'яса, що воно просто тане в роті. Всім рекомендую спробувати прекрасне блюдо – судак по-купецькому в тесті , готується воно зовсім не складно, а результат перевершить всі ваші найсміливіші очікування. Приємного Вам приготування!

Судак в сметані – дуже ніжне, вишукане і смачне блюдо, яке може прикрасити навіть святковий стіл. Приємна одна думка, що не потрібно возитися з рибою, а готувати її – одне задоволення. Адже після обжарювання судака, він просто укладається на деко, змащується заправкою і відправляється в духовку. На виході виходить ароматна рибка, з золотистою скоринкою і незабутнім смаком!

Судак в кунжуті – ідеальне поєднання продуктів, яке гарантує вельми вражаючий смак та приємну хрустку скоринку. Таку рибку можна з задоволенням їсти кожен день на обід, вечерю чи сніданок, а на святковому столі вона займе гідне місце і буде оцінена найвищою шкалою, як саме смачне блюдо!