Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат зі шпинатом і сиром Фета Незвичайний салат зі свіжого шпинату з сиром фета і лимонною заправкою. Такого ви ще точно не пробували. Інгредієнти:- Шпинат250 г
- Кедрові горіхи1 ст. л.
- Сир Фета30 г
- Лимон (сік і цедра)1 шт.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Чорний перецьза смаком
Спосіб приготування:- шпинат Вимити і відварити протягом 2-3 хвилини, періодично помішуючи. Злити зайву воду і дати охолонути.
- Додати кедрові горіхи в суху сковороду і обсмажити, помішуючи регулярно протягом 1-2 хвилин, поки вони не придбають коричневий колір. Потім зняти з вогню.
- Обережно вичавити всю воду з шпинату і розкласти на блюді.
- Сир Фета викласти зверху на шпинат, потім посипати обсмаженими кедровими горіхами.
- Посипати лимонною цедрою страву, потім змочити лимонним соком і оливковою олією. Приправити перцем і подавати.
|
|
