Салат з эндивием і сиром брі

Простий салат з эндивием готується дуже швидко. Якщо ви хочете урізноманітнити меню і спробувати щось новеньке, то цей рецепт для цього відмінно підійде.

Інгредієнти:

Ендивій4 шт.
середнє Яблуко 1 шт.
Інжир 6 шт.
Горіхи пекан жменю
Сир брі 125 г
Для заправки:
Олія оливкова 4 ст. л.
Масло волоського горіха 2 ст. л.
Оцет бальзамічний 2 ст. л.
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Приготувати соус. Для цього змішати в невеликій ємності всі інгредієнти для заправки і дати трохи настоятися.
У цей час листя цикорію крупно нарізати і викласти в салатник.
Яблуко очистити, видалити серцевину, а потім нарізати його невеликими кубиками. Додати в салатник.
Інжир розрізати на 4 частини і додати в салатник разом з горіхами.
В кінці додати в салатник крупно нарізаний сир, полити салат заправкою і перемішати.