Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Зимовий салат з грейпфрутом Пропонуємо вам спробувати простий, але зовсім не банальний салат з апельсином, грейпфрутом і авокадо. Таке поєднання створює дуже цікавий смак. Пропонуємо вам спробувати простий, але зовсім не банальний салат з апельсином, грейпфрутом і авокадо. Таке поєднання створює дуже цікавий смак. Інгредієнти: - Грейпфрут рожевий 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Редис 2-3 шт.
- Цибулю молодий 1 шт.
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Гірчиця 1 ч. л.
- Кунжут 1/2 ч. л.
- Апельсиновий сік 50 мл
- Коріандр кілька гілочок
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Приготувати заправку. Для цього змішати апельсиновий сік з гірчицею, оливковою олією і кунжутом. Посолити, поперчити і перемішати.
- Грейпфрут і апельсин очистити і нарізати тонкими кружечками. Редис також нарізати кружечками.
- М'якоть авокадо нарізати тонкими скибочками, а потім вирізати з них фігурки, в даному випадку зірки.
- Викласти на тарілку спочатку грейпфрут і апельсин, потім авокадо і редис. Полити салат приготовленої заправкою і посипати нарубаним коріандром.
|
|
