Марокканський салат з моркви
Класичний марокканський салат, пряний, гострий. Залиште маринуватися на кілька годин, а краще - на цілу ніч. Вам обов'язково сподобається результат.
Класичний марокканський салат, пряний, гострий. Залиште маринуватися на кілька годин, а краще - на цілу ніч. Вам обов'язково сподобається результат.
Інгредієнти:
- Моркву10 шт.
- Паста Харісса2 ст. л.
- М'якоть лимона4 ст. л.
- Часник5 зубчиків
- Оливкова олія1/4 чашки
- Білий оцет2 ст. л.
- Кінза1/4 пучк
- Сіль, перецьза смаком
- Моркву очистити і нарізати шматочками.
- 4 склянки води Закип'ятити і додати сіль.
- моркву Відварити протягом 10 хв. до м'якості. Злити воду, остудити.
- Змішати моркву з іншими інгредієнтами і залишити в холодильнику на кілька годин.
- Перед подачею перевірити на смак солі.
- Подавати при кімнатній температурі
